大家好 ，家常鸡肉家常鸡肉今天来为大家分享家常红烧鸡肉做法的红烧红烧一些知识点 ，和家常红烧鸡肉做法大全的做法做法问题解析 ，大家要是大全都明白，那么可以忽略，家常鸡肉家常鸡肉如果不太清楚的红烧红烧话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！大全
本文目录
红烧腊鸡块做法:
食材准备:腊鸡腿2个 ，大葱5段 ，红烧红烧辣椒2个 ，做法做法生姜3片 ，大全油盐适量 ，家常鸡肉家常鸡肉鸡精适量
1.大葱洗干净切断
2.辣椒 ，红烧红烧大葱 ，做法做法生姜切好
3.腊鸡腿洗干净切小块
4.锅里放油加生姜爆香 ，接着倒入鸡腿
5.接着加水煮 ，不用加盐
6.收汁加大葱和辣椒翻炒几下 ，加鸡精即可
步骤/方式1
100克菜椒去籽洗净切片
步骤/方式2
鸡肉切块
步骤/方式3
热锅下油 ，放入蒜片爆香 。
步骤/方式4
放入鸡块 。
步骤/方式5
翻炒出鸡油 。
步骤/方式6
放入2个八角炒香 。
步骤/方式7
再加入葱姜蒜
步骤/方式8
翻炒出香味 。
步骤/方式9
再加入10毫升酱油 、10毫升美极鲜 、2克胡椒粉、3克白砂糖 。
步骤/方式10
旺火翻炒2分钟 。
步骤/方式11
再加入辣椒
步骤/方式12
翻炒一分钟 ，加盐调味关火即可 。
步骤/方式13
装盘
川味红烧鸡的做法
1 、鸡块用姜蒜料酒拌匀待用
2 、我用的四川菜子油 ，油多些
3 、油温凉点放入冰糖 ，开小火冰糖化了再放八角 ，三奈 ，姜 ，蒜 ，葱炒香
4 、加入鸡块 ，把鸡块水分收干
5 、放入四川豆瓣酱 ，我是先加入鸡块才加豆瓣酱的 ，我怕掌握不好火候就会把酱炸黑 。也可以小火先放酱炸香再加鸡块 。
6 、因为后放的酱所以继续炸香豆瓣酱
7 、加入黄豆
8 、添加清水 ，淹没鸡块，放入老抽
9 、水收干后加辣椒炒匀 ，根据自己口味加盐 ，注意豆瓣已非常咸了
10、已经有色香味了起锅
11 、用料
OK ，关于家常红烧鸡肉做法和家常红烧鸡肉做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。